低GI食物减肥法
更新时间：2023-02-03 21:46:12 •阅读 140
什么是低GI减肥法？简单来说，如果摄取的食物含糖量高或消化吸收较快，这类型食物就属于高GI食物，其特性是较容易囤积成脂肪；如果摄取的食物含糖量低或消化速度较慢，这类型食物就属于低GI食物。
低GI减肥法正是借由摄取低GI值的食物来达到减肥的目的的一种减肥方法。
正确认识低GI值食物，您需要了解以下内容：
1、低GI值食物有一些特性，譬如食物中的醣类含量较少、醣类分子结构较大、纤维含量较多等，其GI值通常会相对较低；
2、以醣类、脂肪、蛋白质等三大营养素来互相比较，蛋白质、脂肪的GI值虽然比醣类来的低，但并不是减重时就应该不吃含醣类食物，而是应该在限量的范围内，尽量地摄取高纤维的全榖类食物或新鲜蔬果食物；
3、当选择低GI值食物的时候，最好不要大量摄取肉类或油脂类食物。
那么，高GI值和低GI值的常见食物一般有哪些呢？
1、低GI值食物包括低脂优格、黄豆、花生、橙子、米粉、糙米饭、意大利面、燕麦、山药、芋头、多谷物面包、新鲜蔬菜、低脂豆奶等皆是。
2、高GI值食物包括蛋糕、地瓜、米糕、松饼、西瓜、甜点、白面包、糖果、白馒头、油炸食物、爆米花等皆是。
不过需要注意的是，采用低GI值减肥法的时候，饮食控制宜采高纤维、低GI值、低热量、均衡营养等饮食原则，这样的饮食模式才是比较健康的减重方式。毕竟摄入饮食的GI值并不是减肥的唯一关键要素。
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