冬季吃炖羊肉御寒温补最有效。天寒地冻宜养精蓄锐，民间素有冬季温补的习俗。此时通过食用一些具有温补食疗功效的食物来补益身体、抵御寒冬，其中首选要数炖羊肉了。

水果加热吃还有营养吗？有！水果加热之后，损失掉的营养其实并不多，水果生吃熟吃都有营养，可以根据个人喜好选择吃法。

什么蔬菜补钙？许多的蔬菜含钙都很高，尽管蔬菜中含有的草酸会妨碍钙的吸收，但由于蔬菜的食用量大、种类繁多，蔬菜仍然是人体吸收钙物质的一个重要来源。那么，含钙高的蔬菜有哪些？

黄秋葵是大家比较陌生但在国外大为流行的的一种养生蔬菜，它不仅有独特的外型与口感，而且对不少疾病都有一定的防治功效。具体来讲，秋葵的功效有哪些，黄秋葵的做法简单吗？

螃蟹做法多以清蒸为宜，但不少人也爱水煮。那么，水煮螃蟹的做法要注意哪些方面呢？

古医书认为柿子具有“补虚劳”的功效与作用，《本草纲目》载：柿子味甘性寒，能消热去烦、止渴生津。现代研究也认为，柿子的营养价值丰富，富含β-胡萝卜素、维生素A及C。

莲雾相对来说是比较少见且价格较为高昂的水果，营养价值丰富。莲雾果皮色泽深红，果肉青脆透明且汁多，味道甘甜带点淡薄苹果香味，不需去皮就可食用。

空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等。其食用部位为幼嫩的茎叶，可炒食或煮汤，以炒空心菜最为常见。下面就为大家介绍下空心菜的营养价值和做法，看看是否合你口味。

“红色食物”最适宜在寒冷的冬季食用，不仅能提高身体免疫力、增强人体抗寒力，而且红色食物还有增强人的心脏和气血的功能。

猕猴桃的营养价值极高。以维生素C举例，一颗猕猴桃能提供成人一天维生素C需求量的两倍多，其营养价值之高可见一斑。难怪猕猴桃被人誉为“水果之王”。