汤圆或元宵怎样吃才健康

元宵节少不了吃汤圆，那么元宵怎样吃才健康？以下4个健康吃汤圆的建议不妨看看：

要注意汤圆的食品安全

元宵节健康吃汤圆，首先要到正规的超市或商店选购元宵或汤圆。

预包装元宵或汤圆买回家后要注意外包装的清洁，必要时进行消毒；生元宵/汤圆应放置于冰箱内冷冻/冷藏，分区存放、生熟分开；元宵/汤圆一定要加热煮透，同时应该吃多少做多少，若有剩余，应低温冷藏，并尽快食用，再次食用前要充分加热。

吃完汤圆要减少主食摄入

不论是北方的元宵还是南方的汤圆，大多是由糯米粉和各种馅料制成，热量都比较高，那就试着减少其他主食的量吧。

同时，建议选择全谷物或者杂豆类作为这一餐的主食，并搭配一些凉拌菜或者水果。因为糯米粉属于精加工谷物，其中的膳食纤维和B族维生素损失严重，全谷物和杂豆富含B族维生素、蔬菜和水果中膳食纤维丰富，可以有助于食物多样、营养均衡。

选择健康的烹饪汤圆方式

现在很多人喜欢油炸汤圆，无疑在汤圆的基础上又增加了油脂和能量。因此，汤圆还是建议水煮的方式。另外元宵/汤圆主要提供碳水化合物，不建议作为首选的零食或加餐。

这些人不建议吃或要少吃汤圆

汤圆属于高血糖生成指数食物，如进食大量汤圆可能致血糖上升迅猛，不利于血糖控制。

糯米容易引起消化不良，胃肠功能弱的人吃了后容易出现反酸、烧心等问题，食管炎症、胃肠炎、小肠吸收不良、消化道溃疡等患者，进食大量汤圆可能会加重原有的胃肠疾病。

你了解汤圆或元宵怎样吃才健康的关键内容了吗？汤圆虽好，可不要贪吃哟，一定不要敞开吃元宵或汤圆。

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